1 Päckchen Saatgut
Pimpinella anisum
Anis stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum und ist eine der ältesten bekannten Gewürzpflanzen, die dank ihres süßen und sehr aromatischen lakritzartigen Geschmacks sowohl für kulinarische als auch für medizinische Zwecke verwendet wird. Durch die Römer, die nach schweren Mahlzeiten zur Förderung der Verdauung mit Anis gewürzte Kuchen servierten, wurde er von den römischen Legionen in ganz Europa verbreitet. Anissamen, ganz oder gemahlen, werden in Tees und Süßwaren sowie in einer Vielzahl regionaler und ethnischer Liköre verwendet, z. B. im griechischen Ouzo, italienischen Sambuca und französischen Pastis, um nur einige zu nennen. Zu seinen zahlreichen Eigenschaften gehört, dass er „die körperliche Lust anregt“, den bösen Blick abwehrt und Alpträume vertreibt, wenn man ihn unter das Kopfkissen legt.
Infos zur Anzucht im Innern der hübschen Verpackung.
